chianti classico riserva docg 2019 castell in villa Sparkling Le fasi di lavorazione

Le fasi di lavorazione

Si abbina alla perfezione con un tagliere di salumi o con dei piatti di pesce fresco o di frutti di mare come del sushi o delle terrine di polipo

al sorso si rivela equilibrato

Avvolge il naso con richiami speziati

Le vigne hanno un’età media superiore ai 30 anni e affondano le radici nel tipico terreno “kimmeridgiano”

chianti classico riserva docg 2019 castell in villa Sparkling Le fasi di lavorazioneColore rosso rubino intenso. Il profilo aromatico esprime profondi aromi fruttati tipici del sangiovese, con profumi di ciliegia, piccola frutta rossa ed eleganti note speziate. Al palato ha struttura e corpo, ampio e intenso, con una buona concentrazione di aromi, bella trama tannica e acidit che rinfresca il palato. Finale lungo e persistente Il Chianti Classico Riserva DOCG di Castellin Villa prodotto con le uve di vigneti che hanno unet media di